Madoplevelser og indkøb
Vores mange fødevareproducenter frister med alt fra nylagte økologiske æg, mælk, grøntsager, vildsvin, hjortekød, øl og chokolade. Lejre Kommune huser madhåndværkere, der vinder priser i hele verden, og vi er stolte over vores landmænd, der leverer råvarer til Michelin-restauranter i København og til vores køkkener.
Fakta
-
12,6% af landbrugsjorden i Lejre Kommune er økologisk – højeste andel på Sjælland
-
70% økologisk fødevareforbrug i alle offentlige institutioner
-
Den økologiske andel af salget i nogle af COOPs butikker i Lejre er blandt det højeste i landet
-
Der er i gennemsnit tre kilometer til nærmeste indkøbsmuligheder i de syv større byer.
-
Lejre Økologiske Fødevarefællesskab (LØFF) pakker og udleverer hver torsdag poser med lokalt dyrkede, økologiske grøntsager til deres medlemmer.
-
Der er syv gårdbutikker og mange stalddørssalg med alt lige fra nylagte økologiske æg, mælk, grøntsager, hjortekød, øl og verdens bedste chokolade og økologisk slik.
-
I flere landsbyer eksisterer der indkøbsfællesskaber, hvor man køber ind sammen i større mængder.
-
Alle har mulighed for at dyrke egne grøntsager for eksempel i Paradisbakkernes Nyttehave, som er en forening for alle, der vil dyrke økologiske grøntsager i fællesskab.